Actueel
In gesprek met Jos en Roy Hermans: De boeren zorgen voor het eten, dat wordt onderbelicht.
Vader en zoon Hermans uit Herten zagen de omzet van hun boerderijwinkel de afgelopen weken opbloeien. Toch is het niet alleen rozengeur en maneschijn. Een deel van de omzet van de fruittelers is afkomstig uit werkfruit. Als mensen niet naar kantoor gaan, dan voelen we dat meteen. De omzet van ons werkfruit is momenteel met 80% gedaald, vertelt zoon Roy. “Dat is dan wel even schrikken.”
In de boerderijwinkel neemt de klandizie flink toe, hierdoor valt de totale schade mee. “Gezond eten én weerstand opbouwen is ineens belangrijker dan ooit. We zien veel nieuwe gezichten die vers én lokaal willen eten. Wij kunnen dat in onze winkel garanderen. Daarnaast is het voor consumenten minder druk in onze winkel dan in de supermarkt. We verkopen niet alleen ons eigen groente en fruit, maar ook zuivel, vlees- en broodwaren uit de regio. De gezonde trend is nu écht ingezet en we gaan ervanuit dat dat nog blijft.”
Daarnaast zijn er nieuwe ontwikkelingen. “We zien hier en daar restaurants met nieuwe initiatieven.” Zo leveren de fruittelers bijvoorbeeld aardbeien aan een restaurant dat een nieuw concept had bedacht met aardbeien, ondergedompeld in chocolade. “Deze initiatieven zijn ontzettend leuk, maar wel seizoensgebonden. Uiteindelijk is dit voor ons niet dé oplossing.” 

Ondanks een daling in omzet zien vader en zoon de toekomst positief in. “De appels kunnen nog tot juli in de koeling liggen, als het loopt zoals het nu loopt dan komen we die wel kwijt.” Het familiebedrijf is inmiddels in handen van de vierde generatie. Ook deze crisis zullen we overleven, stelt Jos. “De boeren zijn een belangrijke schakel in onze voedselvoorziening, ze zorgen dag in dag uit voor eten op het bord. Helaas wordt dit vaak onderbelicht.”
