Bereiding:

1. Zorg dat alle groenten gesneden zijn, de ui gesnipperd en de knoflook fijn gehakt.
2. Kook de spaghetti beetgaar. 
3. Verhit olijfolie in een pan en bak de ui lichtbruin. Voeg daarna de knoflook, wortel en ui toe, en daarna de rest van de groenten. Bak dit ongeveer 5-7 minuten. 
4. Voeg vervolgens het gehakt toe. Breng op smaak met peper en zout.
5. voeg daarna de Limburgse Pastasaus toe. Laat de saus ongeveer 5 minuutjes intrekken op het vuur smet de deksel. Heb je meer tijd? Hoe langer de saus op het vuur staat, hoe intenser de smaken.
6. Serveer met spaghetti en geraspte kaas.